طعام

10 وصفات لذيذة من شوربة التورتيلا في فصل الشتاء


هناك شيء ما حول تناول وعاء من الحساء خلال فصل الشتاء يشعر بأنه على حق. يمكنك تسخين يديك باستخدام وعاء ممتلئ ، حيث تملأ رائحة العطر المطبخ والمزيج المغذي من الخضروات وتغذي بطنك. جعله محلي الصنع ، فقط مذاقه أفضل ، وهناك العديد من الأطباق الموسمية للاختيار من بينها.

حساء الدجاج التورتيا طبق مكسيكي تقليدي ، يقدم جميع نكهات الطهي المكسيكي في وجبة واحدة ممتلئة. فكر في الطماطم المحمصة ، البرد ، التورتيلا المقلية ، مع قليل من الجبن المضاف إليه. بالإضافة إلى المجموعات الكلاسيكية ، يمكنك استبدال الدجاج بالفاصوليا السوداء أو الديك الرومي. أخرج الوعاء الكبير ، واجعل إحدى وصفات حساء الدجاج التورتية هذه الليلة.

كل واحد ينفجر بنكهات فريدة ومريحة تناسب هذا الموسم. جرب يدك في شوربة دجاج التورتيا أو الكريما السوداء. تتطلب عملية التحضير بسهولة نسبية ، تتطلب معظمها وعاءًا واحدًا ، ويمكن صنع بعضها في وعاء واحد أو قدر من الفخار لحضور عشاء بسيط على مدار الأسبوع. فيما يلي 10 وصفات لتبدأ في ركلة حساء محلية الصنع.

بوبلاانو شوربة الدجاج التورتيا

حصاد نصف خبز

الوصفة: بوبلاانو شوربة الدجاج التورتيا

البطل المكون: تستدعي هذه الوصفة الطماطم الطازجة بدلاً من الطماطم التقليدية. Tomatillos هي طماطم قشر مكسيكية والنكهة التي تضيفها إلى هذا الطبق تحدث فرقًا كبيرًا.

نصيحة المحترفين: يقول تيجان جيرارد من هاف باكد هارفست: "هذا طبيعي خالٍ من الغلوتين ومحمّل بالبروتين والخضار. لذا فإن العودة لثوانٍ هو الشيء الصحيح الذي يجب عمله".

مجموعة ليف مونغلو تحديد الموقع 30 دولار

شوربة تورتيلا الدجاج بالكريمة

الملح والرياح

الوصفة: شوربة تورتيلا الدجاج بالكريمة

البطل المكون: الفلفل الحار فقط هو كل ما تحتاجه لإعطاء هذا الطبق ركلة حارة تتوقعها من أي حساء التورتيا. لن تكون هي نفسها بدونها.

نصيحة المحترفين: تقول عايدة مولينكامب من سالت أند ويند: "أحب أن أخلطها ، وأزينها الأفوكادو ، والفجل ، والبصل الأخضر ، وبالطبع الكثير والكثير من شرائح التورتيا المقرمشة".

مجموعة ويست إلمتي كيتشن ملعقة استراحة 8 دولارات

حساء تورتيلا الدجاج

حياة صحية بالنسبة لي

الوصفة: حساء تورتيلا الدجاج

البطل المكون: تشيليز هاتش تعطي هذه الوصفة كمية مثالية من التوابل. ستنشئ نكهة أقل كثافة من jalapenos ، لكن يمكنك مبادلتها بالفلفل الحار إذا لم يكن لديك إمكانية الوصول إلى أنواع أخرى.

نصيحة المحترفين: "إذا كنت خاليًا من الغلوتين ، فهناك العديد من رقائق التورتيا اللذيذة الخالية من الغلوتين هناك ، وإذا كنت تأكل حمية Paleo ، فتخطي رقائق البطاطس لأنها لن تفوتك. أضف فقط المزيد من الأفوكادو إلى سلطتك من حساء ، "يكتب ايمي ستافورد من حياة صحية بالنسبة لي.

FisheyeBrooklyn ديب بورسلين حساء السلطانيات 75 $ شوب

شبوتل الفاصوليا السوداء حساء التورتيا

الحد الأدنى بيكر

الوصفة: شبوتل الفاصوليا السوداء حساء التورتيا

البطل المكون: يمكنك استخدام أي نوع من أنواع الصلصا الحارة لإعادة إنشاء هذا الحساء ، ولكن للتجربة الكاملة ، سترغب في إعداد مجموعة من هذه الصلصة الحمراء. انها معبأة بنكهة ويمكنك أن تأكل بقايا الطعام مع رقائق على الجانب.

نصيحة المحترفين: "أحب إعداد هذا النوع من الوجبة عندما تحتاج إلى الترفيه ولكن لا ترغب في إنفاق الكثير من الوقت والمال على الوجبة. إنه أيضًا حساء رائع للمضي قدمًا في وجبات الغداء والعشاء السهل طوال الأسبوع على مدار الأسبوع" ، دانا شولتز من الحد الأدنى بيكر يكتب.

TVS Limited Edition TVS Nonstick Pot $ 80Shop

شوربة السالسا فيردي بالدجاج والأرز

حصاد نصف خبز

الوصفة: شوربة السالسا فيردي بالدجاج والأرز

البطل المكون: يقدم السالسا فيردي ، الذي يمكنك شراؤه من المتجر أو إعداده محليًا ، معظم النكهات الموجودة في هذا الحساء البسيط. إنه يكمل الخضروات الخضراء القلبية ويعني أن هناك حاجة إلى مكونات أقل لإرضاء ذوقك.

نصيحة المحترفين: يعترف جيرارد قائلاً: "لا أستطيع أن أكذب ، لقد كانت شرائط التورتيا المقلية تغلبت على خبز في انهيار أرضي. لا يمكنك إنكار ذلك".

و Food52 خمر متجر خمر الفرنسية Silverplated مغرفة $ 59Shop

شوربة دجاج تورتيلا بالجبنة

تشيلسي ميسي المريلة

الوصفة:Sou جبنة شوربة دجاج تورتيلا

البطل المكون: يمنح جبن الكريمة وصفة الحساء هذه القدر المناسب من الملمس الكريمي. В بالاقتران مع مكونات حساء التورتيا التقليدية مثل صلصة الانتشيلادا والذرة والفاصوليا ، إنه طعام مريح تم نقله إلى المستوى التالي.

نصيحة المحترفين: يوصي Messy Apron من فريق Chelsea Lords of Chelsea بالقيام بذلك في أحد أيام الأسبوع عندما لا يكون لديك وقت للطهي ولكنك في مزاج لشيء محلي الصنع. لا يستغرق الأمر سوى 20 دقيقة للجلد.

قفص & برميل لينا الأزرق الشريط المعكرونة / وعاء الحساء $ 15Shop

جبنة شوربة التورتيلا التركية

كيف يأكل الحلو

الوصفة: Вجبنة شوربة التورتيلا التركية

البطل المكون: لن يكون حساء تورتيا جبني دون أن يرش جاك مونتيري بكثرة وجبنة شيدر حادة - المكونات البطل في هذا الطبق اللذيذ. لا تنسى أن ترش أكثر عند خدمتها.

نصيحة المحترفين: وفقًا لـ Jessica Merchant of How Sweet Eats ، فإن وضع رقائق التورتيا في الحساء أثناء طهيها هو مفتاح تكثيف الحساء دون إضافة الكريمة أو الحليب. أضف شرائح التورتيا إلى الحساء على دفعات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.

مارين الأزرق ملعقة الراحة 10 دولار 8 متجر

بطيئة طباخ الدجاج حساء التورتيا

كريم دي لا كروم

الوصفة:В طباخ بطيء الدجاج حساء التورتيا

البطل المكون: صلصات الانتشلادا المعتدلة تعطي هذه الوصفة نكهة مناسبة. يمتزج بشكل مثالي مع مزيج من مرق الدجاج والفاصوليا السوداء والذرة والطماطم والشيليز والتوابل.

نصيحة المحترفين: اصنعي هذا الطبق في طباخ بطيء لعشاء سهل على محمل الجد. كتب تيفاني إدواردز من كريم دي لا كرومب: "إنها مجموعة مباشرة ونسيانها ، وصفة تفريغ".

ديني تصاميم هولي Zollinger الفرنسية قطع المجلس 35 $ متجر

حساء التورتيلا

الحديث السليم

الوصفة: Вحساء التورتيلا

البطل المكون: جنبا إلى جنب مع الذرة والفاصوليا والطماطم ، وهذا الحساء الفريد التورتيا يدعو أيضا إلى كوسة. الخضار يعطي الطبق نكهة غير متوقعة والملمس الذي هو ببساطة لذيذ.

نصيحة المحترفين:В احفظ العظام من دجاج المشواة الخاص بك لعمل مرق محلي الصنع أو مرق العظم وحفظه لفترة أخرى.

فرن ميلو الهولندي 95 دولار

بطيئة طباخ الدجاج حساء التورتيا

ميلاني يجعل

الوصفة:В طباخ بطيء الدجاج حساء التورتيا

البطل المكون:В ابحث عن مرق كامل التوابل جنوب غرب البلاد لعشاء عشاء لمدة أسبوع مليء بالنكهات. يُمزج مع المكونات التي من المحتمل أن تمتلكها بالفعل في مطبخك مثل الفاصوليا السوداء والطماطم والذرة المجمدة والكمون ومسحوق الفلفل الحار لتناول وجبة الشتاء المثالية.

نصيحة المحترفين: توصي Melanie Bauer من Melanie Makes بتطوير حساءك النهائي مع دمية من اللبن الزبادي والليمون الحامض والأفوكادو للحصول على اللمسة النهائية.

مزرعة حساء الفخار القدح $ 48Shop

نُشر هذا المنشور في الأصل في 14 ديسمبر 2017 ، وتم تحديثه منذ ذلك الحين.